Osteria Italiana COVA
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さあ！今年もクリスマスのお知らせをいたします！まずは12月24日の水曜日、クリスマスイブは営業いたします。
そして今年は色々な思いのもと8,500円のコースでご用意いたします。
今現在物価高やお米も高くなったりなるべく出費を抑えているお客様も多いと思います。そんな中でクリスマスくらいは心から楽しんで頂きたいと願って、去年は1万円のコースでしたが、クリスマスコースはご利用頂きやすい価格にしようと決めました。
それから普段ディナーコースのご利用頂いたことないお客様にも私達の一番の強みのディナーコースを召し上がって頂きたいという思いで、ランチ・ディナーと終日クリスマスコース1本の提供に専念いたします。
今年のクリスマスも多いにお楽しんで頂きたいと思います。ご予約心よりお待ちしてございます。よろしくお願いいたします。
合わせて去年と同様のスタイルで年末は年の瀬コースもやりますのでクリスマスコースと同様よろしくお願いいたします。
＜クリスマスコース＞
提供日：2025.12.23 - 2025.12.25
提供時間：ランチ・ディナー（本コース以外の提供はありません。）
価格：8,500円
＜年の瀬コース＞
提供日：2025.12.27 - 2025.12.30
提供時間：ランチ 価格：5,500円
提供時間：ディナー 価格：8,500円
4月は定休日の水曜日に加え８日の火曜日にお休みを頂戴いたします。
尚、4月よりコース構成の変更とホリデー価格を初めてます。前回の記事より合わせてご確認くださいますようよろしくお願いいたします。
いつもご愛顧いただき心より感謝申し上げます。
この度は4月よりコース構成の変更をいたします。併せて土日、祝日だけ価格の変更をいたします。
昨今の物価の高騰が著しい中、私たちはなるべくお客様にお値段として影響がないように工夫して対応して参りました。使用できない食材も多くなってきた中で手を加えて価値を見出したり、品質を落とさないように努力をして参りました。今回は私たちのできる事と、これ以上は難しいことの折り合いとしてこのような決断をいたしました。
コース構成についてはお腹いっぱいで食べきれないこともあるCOVA Dinner、もう一品楽しみたい！量というよりはバリエーションを増やせたら嬉しいというLight Dinnerを一つにまとめようと思います。そこに土日、祝日はメイン料理のお肉を少し良い素材を使いホリデー価格として価格改定いたします。普段よりご不便をおかけするお客様もいらっしゃるかと思います。ただ世の中の賃上げの流れ、またそれ以外の労働環境の改善も考えていかなければ、お店の継続も必然的に難しくなってくるように思います。代わらずお値打ち感を感じて頂けるように、何よりお食事の時間を楽しんで頂き続けるために、誠に申し訳ありませんが何卒ご理解賜りたく存じます。詳しくは下記に詳細を記しますのでご確認頂きますようよろしくお願いいたします。
グルメ媒体などについても順次変更して参りますが、間に合わずに誤解を招いたり、情報が違うこともあるかと思いますが、こちらについてもご寛容のほどよろしくお願い申し上げます。
2025.02.28
株式会社COVA
代表取締役 古賀雅仁
【改定前】→【改定後】
⚫︎Lunch
- 全日 ¥4,500 → 平日：¥4,500 ／ 土日、祝日：¥5,000
⚫︎Dinner
・全日 Light Dinner 8品 ¥6,000、COVA Dinner 10品 ¥7,500 → 平日：Light Dinner ¥6,500に価格改定。COVA Dinner 変更なし。 ／ 土日、祝日：COVA Dinner 10品 ¥8,500のみ。
＜コース内容＞
・アミューズ（３品）→ Light Dinner：2品 COVA Dinner：3品
・前菜（Light Dinner：１品 COVA Dinner：２品）→ 平日：変更なし ／ 土日、祝日：COVA Dinner ２品のみ。
・パスタ １品→ 全日変更なし。
・メイン（Light Dinner：魚or肉 1品 COVA Dinner お魚＋お肉 2品）→ 平日：Light Dinner、COVA Dinner共にお魚のリゾット＋お肉料理／ 土日、祝日：お魚のリゾット＋お肉料理（プレミアムなお肉料理）
・デザート → 全日変更なし。
・お茶、お茶菓子 → 全日変更なし。
以上